Spécialités fêtes

 Cochon de lait farci 32,90€/kg

Foie gras maison 135,10€/kg

          Boudin noir Noël 18,90€/kg

          Boudin blanc Noël 19,40€/kg

          Quiches épinards chèvre 7,90€

          Quiches poireaux et lardons 7,50€

          Quiches saumon brocoli 7,90€

Nos rôtis

Rôti orloff de porc                  16,95€/kg

Rôti orloff de dinde                19,90€/kg

Rôti orloff de veau                  38,20€/kg

Pâté de gibier

Lièvre ou faisan 33,90€/kg

Perdreau, canard ou marcassin 33,30€/kg

Chevreuil 33,30€/kg

Pâté en croûte de canard 33,90€/kg

Rillettes d'oie  37,90€/kg

Rillettes au filet de canard et au magret fumé  38,50€/kg

Gibiers

Filet de biche 76,90€/kg

Filet de marcassin 60,50€/kg

Filet de lièvre 91,90€/kg

Cuisses de lièvre 39,90€/kg

Poule faisane 26,93€/kg

Filet de chevreuil 128,30€/kg

Plateaux gourmets

Gourmet assortiment ( boeuf, veau, porc, volaille, côtes d'agneau, mini chipolata, mini merguez, mini boudin, mini lard épicé, mini steak suisse) 24,90€/kg

 Gourmet de fête  ( boeuf mariné, volaille marinée, porc mariné, veau, filet de biche, magret de canard, côtes d'agneau marinées, mini chipolata, mini merguez, mini boudin, mini steak suisse, mini lard épicé) 30,96€/kg

 Fondue de boeuf  (1er choix filet mignon, aloyayau)   26,30€/kg

 Fondue mixte ( boeuf, veau, porc, volaille ) 30,20€/kg

 Pierrade ( boeuf, veau, volaille, porc) 25,90€/kg

 Pierrade de fêtes ( boeuf, veau,  biche, porc, volaille, magret de canard, suprême pintade)  35,30€/kg

 Plateau raclette (fromage raclette nature et morbier avec un assortiment de charcuteries artisanales)  30,90€/kg

GOURMET JUNIOR (hamburger, boeuf,steak suisse, chipolata, volaille, côte ardennaise, oiseau sans tête    19,90€/kg

                      POISSON                       PROMOTION   NOEL

Votre commande de poissons doit être faite pour le jeudi 15 décembre midi.

Attention : il n'y aura pas de poisson du vendredi 23 décembre 2023 jusqu'au 9 janvier 2023

 POISSONS

SOLES (6/kg)                                         32,80€/kg

FILETS DE SAUMON ROSE sans peau           38,80€/kg             20,90€/1/2 kg

FILETS DE SAUMON ROSE avec peau               37,80€/kg                        20,80 €/1/2kg

DOS DE SAUMON ROSE sans peau                   42,80 €/kg                         22,90€/1/2kg

SAUMON ENTIER 2/3                    23€/kg      

FILETS DE CABILLAUD  avec peau                    €/kg     €:1/2kg  

DOS DE CABILLAUD avec peau                           40,90 €/kg                       21,50€/1/2kg

DOS DE CABILLAUD sans peau                  41,90€/kg                           22,90€/1/2kg

FILETS DE LOTTE                                42€/kg                         23€/1/2kg

FILETS D'OMBLE CHEVALIER             €/kg                          €/1/2kg

FILETS DE BARBUE                        52€/kg                          28€/1/2kg

FILETS DE BAR à peau              32,80€/kg                        19,90 €/1/2kg

NOIX SAINT JACQUES                                                                 27,90€/1/2kg

SALADE DE SAUMON 6,95 €/200grs

SALADE DE THON  5,95/200grs

SALADE de crevettes mer du nord 11,10 €/200grs

SALADE ostendaise 5,90€/200grs

SALADE DE HARENG en tartare de pommes 6,90 €/200grs

SALADE DE SURIMI 5,90 €/200grs

ENTREES, SNACKS et APEROS   plat avec ** peut être congelé

6 CREVETTES BEURRE D'AIL                                                                                             11,60 €/pièce

COQUILLE "SAINT JACQUES" **                                                                                         13,50€/2pièces

POISSON frit sauce tartare (500 gr)                                                                                      €

6 raviolios grillés aux crevettes 120 gr                                                                               9,50 €/6 pièces

12 apéro croquettes crevettes grises                                                                                   13,90€

12 apéro croquettes de homard                                                                                           10,40 €

12 apéro mix croquettes crevettes et fromage                                                                10,50 €

CUBES DE SAUMON FUME chaud 200 gr                                                                        11,90 €

CUBES DE FLETAN FUME 200 gr                                                                                       €

SOUPE DE  POISSON A l'OSTENDAISE                                                                             11,95 €/litre

BISQUE DE HOMARD **                                                                                                        12,50€/litre

BOUILLABAISSE                                                                                                                     11,50€/litre

BISQUE DE CREVETTES GRISES                                                                                        12,50 €/pièce

4 croquettes crevettes                                                                                                           17,45€/4 pces

4 croquettes de homard                                                                                                        10,95 €/pièce

plateau de poissons froid (pr 2) saumon belle vue, tomate crevette, pêche au thon piquant, crevette royal, garniture et salade de pdt                                                                                                                                                                                  35,95€ /kg

3 rouleaux de sole limande, écrevisses et purée                                                                                                                  13,90€/pce

ROULEAUX DE SOLE LIMANDE OSTENDAISE sauce homard                                                                                         11,95 €/350 gr

8 rouleaux de sole limande sauce vin blanc, crevettes (500 gr)                                                                                         18,90€

Cassolette de poisson 340 gr                                                                                                                                                      11,90 €/pce

cassolette de poisson 660 gr                                                                                                                                                     15,90 €/pce

cassolette de poisson 1 kg                                                                                                                                                         21,30 €/kg

dos de cabillaud sauce homard,courgette, crevette (500 gr)                                                                                              19,90 €/pce

cassolette de cabillaud sauce fines herbes (320 gr)                                                                                                            €/pce

anguille au vert (1 kg)                                                                                                                                                                 27,50 €

gratin de poissons terracota 320 gr                                                                                                                                        11,90€

cassolette de coquilles avec écrevisses                                                                                                                                 13,90€          

Brochette de poisson maison                                                                                                                                                 10,95€

casserole de poissons (cabillaud, saumon et mix de poisson)                                                                                    15,95€

gyros de poissons nature 500 gr                                                                                                                                           10,90€

 gourmet de poissons (pr 2) eglefin, saumon, scampis et poisson du jour                                                                 22,90€

FLETAN FUME PRETRANCHE                                 13,95€/200gr

SAUMON FUME PRETRANCHE                               13,95€/200gr   

FILETS DE TRUITE FUMEE                                       5,45€/100 gr                          

CREVETTES GRISES EPLUCHEES                      15,90€/ 200 gr

CREVETTES ROSES                                                         €/500 gr

HUITRES creuse 3                                                     42,90€/25 pces

HUITRES creuse 3                                                        2,10€/pce

MAQUEREAU FUME                                                     6,55€/pc

COUTEAUX                                                                        13,95€/kg

PALOURDES (coquillages)                                             15,95€/kg

MOULES impériales                                                          €/2 kg

QUEUE DE SCAMPI  16/20                                          20,95€/kg                                                           

Mix orientale                                                                  12,95€/500 gr

GAMBAS 16/20                                                              21,50€/kg

CALAMARS  ROMANA                                                 15,95€/kg

16 CROQUETTES jambon fromage (65 gr)               16,95€/pc

- Assortiment de 20 boulettes de fromage frais  (4 épices différentes)  8€/20 pces

- Assortiment de  12 boulettes de fromage de chèvre (4 épices différentes)     €